Đặc sản CUA Trà Vinh

Tìm kiếm Blog này

TÁC DỤNG CỦA CUA

Nhận đường liên kết
Facebook
X
Pinterest
Email
Ứng dụng khác

TÁC DỤNG CỦA CUA

Nhận đường liên kết
Facebook
X
Pinterest
Email
Ứng dụng khác

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến

CÁCH GIẾT CUA BIỂN TRƯỚC KHI CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN

Cách giết cua biển trước khi chế biến món ăn. Cua biển luộc đỏ ao được giết trước khi luộc. Mục đích: Để càng cua, ngoe cua không bị rụng khi chế biến các món ăn, tăng tính thẩm mỹ cho món ăn và bữa tiệc. Cua gạch thơm ngon nhìn rất hấp dẫn khi luộc xong. Cách thực hiện: dễ dàng. dùng một số vật sắt nhọn, thường là dao, ấm mạnh vào yếm cua. Chân thành cảm ơn! Kiệt Trầm From Vietnam

CÁCH LÀM MÓN ĂN CUA RANG ME

Cách làm món CUA RANG ME Cua rang me là một trong những món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là CUA. NGUYÊN LIỆU: (Gồm 3 phần ăn) 1kg cua biển 1 vắt me chín Một ít hành khô và ớt CÁCH THỰC HIỆN: 1. Cua mua về còn sống, ngâm vào đá đập nhỏ pha nước cho thật lạnh, khoảng 10' là cua "xỉu", tách mai, bóc bỏ lá khế, thân cắt làm đôi, càng đập dập. 2. Phần gạch đỏ ở trong mai và giữa thân cua lấy ra chén, lát nữa xào lên sẽ rất thơm ngon, không nên bỏ phí. Me ngâm vào nước, bóp tan ra, lọc lấy nước me. 3. Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo, nên dùng chảo to sâu lòng. Để lửa lớn, chiên cho cua vàng tới thì vớt ra. 4. Cho hành tím vào phi hơi vàng, trút hết chén gạch cua vào, xào cho sệt lại, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường. 5. Trút nước me vào, để sôi một tí rồi mới cho cua vào. 6. Cho cua vào, để lửa vừa cho cua thấm gia vị, thỉnh thoảng đảo đều. Khi nước me hơi sền sệt là được. 7. Thêm 1 trái ớt tươi ...

CÁCH LÀM GỎI/SALAD RONG NHO CUA BIỂN

Cách làm gỏi/salad rong nho cua biển Món ăn này mang đậm hơi vị của ẩm thực Nhật và có một vài nét xa lạ với văn hóa ẩm thực Việt Nam. Rong biển là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và mới lạ, khi ăn thì rong biển dòn lốp bốp trong miệng, cùng với thịt cua ăn mềm và đậm đà, ngọt lịm. Món ăn này được thực hiện siêu nhanh vì không cần sơ chế hay nêm nếm gì nhiều vì bản chất vị của rong biển và cua đều ngon vừa miệng rồi. Nguyên liệu: 180g rong nho (2 vỉ mua sẵn ở siêu thị) 5 que giả cua biển làm từ cá Cách làm: 1. Để rong nho ở nhiệt độ phòng, không cho tủ lạnh. 2. Khi nào chuẩn bị ăn thì ngâm rong nho vào trong tô nước có để đá chừng 5-10 phút. Rong nho sẽ lạnh và có độ giòn hơn. 3. Bịch giả cua bán sẵn như thế này. Thịt cua được giả sẵn và vô bịch. 4. Lấy ra 5 que và cắt khúc ngắn để trộn với rong nho. 5. Cho rong nho và giả cua vào trộn chung. 6. Bày ra đĩa và lên mâm. Vậy là chúng ta có một món ăn ngon, bổ, rẻ rồi. ...

Được tạo bởi Blogger

Hình ảnh chủ đề của MichaelJay

dacsancuatravinh